Eine Woche lang sollen die Amberger und die Landkreisbürger nur regionale Produkte auf den Tisch bringen. Heute war der Auftakt der Challenge in Amberg. Auf dem Wochenmarkt griff Ambergs Oberbürgermeister Michael Cerny selbst zum Messer um Gemüse aus der Region zu verarbeiten. „Bio – fair und saisonal“ soll in dieser Woche gekocht werden – mit Produkten aus einem Umkreis bis 50 Kilometer. Das kann auch funktionieren. Zahlreiche Erzeuger aus dem näheren Umkreis haben so ziemlich alles, was in der Küche gebraucht wird. Und für Kaffee oder Olivenöl gibt’s natürlich Ausnahmen. Während der Challenge-Woche sind etliche weitere Aktionen geplant, von der Radtour bis zur Hofführung. Alle Infos und die passenden Rezepte für das regionale Kochen gibt es unter www.regiopluschallenge.com

(db)