Gesünder leben und noch dazu ein bisschen an Gewicht verlieren. Diesen Vorsatz haben Viele. Sei es aus Überzeugung, als Neujahrsvorsatz oder als Wunsch für die Fastenzeit. Ein neues Ernährungskonzept setzt genau hier an. Es nennt sich Clean-Eating. Doch was genau bedeutet dieses „saubere“ Essen? Wir haben die Antwort in unserem Gesundheitstipp. (lg)