Rund 81 Kilogramm Lebensmittel wirft ein Bundesbürger pro Jahr weg, vieles davon wäre noch verwertbar gewesen – so das Ergebnis einer Studie des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Zahlen die errschrecken, und heute auch die Schüler des Beruflichen Schulzentrums in Amberg aufgerüttelt haben. Denn der heutige Klimaaktionstag an der Schule stand ganz im Zeichen des Umweltschutzes. So gut wie jede Klasse durfte dabei die Stände besuchen, Fachvorträge anhören und sogar auf Exkursion fahren.