Fastenzeit bedeutet gleichzeitig Bockbierzeit. Schon im 16. Jahrhundert tranken die Paulaner-Mönche Bockbier in der Fastenzeit. Das liegt daran, dass es ein sehr nahrhaftes Bier ist. Heutzutage sind zwar die Fastenregeln nicht mehr so streng, aber die Bockbier-Tradition besteht weiterhin. Auch bei der Brauerei Sterk in Raigering wurde das Bockbier am Wochenende wieder angezapft.

(kw)