Ein warmer Semmelknödel und darüber eine leckere Pfifferling-Rahmsoße. Geben Sie es zu: Bei dem Gedanken daran läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen! Und alle Pilzfreunde können sich freuen. Denn jetzt lassen sich wieder heimische Pilze sammeln. Doch bevor Sie sich selbst auf die Suche machen, haben wir ein paar wichtige Informationen von Pilzsachverständiger Werner Franken für Sie. (nh)