Das bayerische Wirtshaus ist weit mehr als einfach ein Gastronomiebetrieb. Hier wird nicht nur gegessen und getrunken, sondern auch geratscht, gekartelt und gestritten. So war es jedenfalls mal – immer weniger gut bürgerliche Gasthäuser gibt es in der Oberpfalz. In Neustadt an der Waldnaab ist das nicht anders – doch dort erinnert nun eine Ausstellung an all die Wirtshäuser, die es einst gegeben hat. (jl)