Ist Bio wirklich besser? Den Unterschied zu einem konventionellen Legehennen-Betrieb haben wir uns von Max Pilhofer auf dem Bioland-Betrieb in Büchelberg bei Neukirchen erklären lassen. Nicht nur, was den Auslauf und das Futter betrifft, auch was den Umgang mit den Tieren anbelangt, gibt es signifikante Unterschiede. Auf dem Bioland-Hof haben die Legehennen allein im Stallinneren drei Mal so viel.
(aw)