Fr, 16.02.2018 , 12:40 Uhr

Wie gesund sind Pflanzenöle?

Kein Speiseöl gleicht dem anderen – das wird spätestens beim Blick auf das Regal im Supermarkt klar. Vieles ist Geschmackssache, doch in einem Punkt unterscheiden sich Pflanzenöle grundsätzlich: hitzebeständig oder nicht. Bei falscher Anwendung kann ein gesundes Öl schnell gesundheitsschädliche Stoffe bilden. Wir zeigen wir Ihnen, wie es richtig geht. (cs)

AOK Braten Fettsäuren Gesundheit Gesundheitstipp Hitzebeständig Kaltgepresst Oberpfalz Öl Olivenöl OTV Pflanzenöl Raffiniert Salat Sonnenblumenöl

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