In Windischeschenbach hat der örtliche Edeka-Markt wieder eröffnet. Der vorherige Betreiber war in den Ruhestand gegangen, sodass erst ein neue Betreiber gefunden werden musste. Markus Schiml übernahm letztendlich den Markt.
Er hat bereits andere Edeka-Märkte, wie beispielsweise in Hirschau. Schon allein deshalb weiß er, dass regionale Produkte einen immer größeren Absatz bei den Kunden finden. Regional, bio oder vegan – es sind Themen, die in den vergangenen Jahren für viele Kunden immer wichtiger wurden.
Bürgermeister Karlheinz Budnik findet regionale Produkte im Sortiment sehr wichtig. Es beweise die Nachhaltigkeit eines Lebensmitteldiscounters. Zudem sei Windischeschenbach eine fairtrade-Stadt, in der Nachhaltigkeit sowieso groß geschrieben werde, so Budnik gegenüber OTV.
(tb)